Skladovací prostory jsou v kuchyni velmi důležité. Jejich praktické rozmístění výrazně ovlivňuje námahu spojenou s vařením. Kromě uskladnění potravin se musí v kuchyni najít místo i pro množství dalších kuchyňských potřeb.

Šuplíky

Každá kuchyň by měla mít minimálně dva šuplíky na drobné kuchyňské náčiní. Jeden na příbory, druhý na vařečky, nože a podobně. Tyto nejčastěji používané šuplíky je vhodné umístit přímo pod pracovní desku, aby nebylo nutné se k nim shýbat. Do šuplíků nebo pojezdů je možné umístit i další kuchyňské vybavení – je to velmi praktické.

Zvláštním druhem šuplíků jsou soklové šuplíky. Jedná se o velmi šikovný způsob využití tohoto prostoru. Nejvíce se samozřejmě uplatní v malých kuchyních.

Stupínek

Při použití rohové skříňky, nebo když zvolíte větší než standardní hloubku pracovní desky, je zadní část pracovní plochy velmi špatně dosažitelná. Nejčastěji se tento problém řeší stupínkem. Pracovní plocha se rozdělí a zpřehlední, můžete na něj umístit čistící prostředky nebo ochucovadla a vlastní pracovní místo se přitom nezmenší. Stupínek je nejen praktický, ale vypadá velmi elegantně.

Odpadky

Kromě kuchyňského náčiní, potřeb k vaření a stolního nádobí je potřeba myslet také na prostor k uložení odpadků. V dnešní době většina domácností odpad třídí a to má větší nároky na prostor i uspořádání. Vhodné jsou specializované oddělené nádoby umístěné v jedné z dolních skříněk, jejichž víka se všechna současně odklopí při otevření skříňky.

Ostrůvky

Velmi moderní, zejména v poslední době, jsou varná centra umístěná na izolovaném ostrůvku. Toto uspořádání je vhodné zejména v kuchyních, kde je dostatek prostoru. Někdy mají varná centra sníženou výšku, jindy jsou doplněna o pultík a několik barových stoliček, kde může posedět návštěva, než hostitel dokončí přípravu jídla.

Při plánování ostrůvku pečlivě uvažte, zda je v kuchyni pro něj dost místa. Nezapomeňte také na potřebné přívody – elektřiny, plynu, vody a odpadu. Provoz ostrůvku může velmi usnadnit obousměrná zásuvka. Nebude nutné pokaždé obíhat ostrůvek. Ostrůvek musí být dostatečně stabilní, někdy je nezbytné ukotvení do podlahy.